近日，由大闽食品（漳州）有限公司自主研发的人参（人工种植）提取物、低热型甜味剂-罗汉果甜苷在日内瓦国际发明奖上脱颖而出，获2021年日内瓦国际发明奖奖项。

    日内瓦国际发明展（International Exhibition of Inventions of Geneva）于1973年创办，是世界上举办历史最长、规模最大的全球科技界盛事，由国际知识产权组织和瑞士联邦政府共同举办。所有参展项目均由来自世界各地的国际专家，从不同角度进行专业评审。本次荣获的奖项，是世界对大闽自主研发成果认可的有力证明。

    该项目成果使用精选的新食品原料中国吉林长白山人参，采用大闽专利技术提取得到富含多种人参单体皂苷成分的提取液，应用航天科技真空冷冻干燥技术制得人参提取物，经检测产品中人参皂苷含量≥5%。产品具有香气自然、风味纯正，回甘性好、滋味甘醇，0添加剂、天然健康，溶解性好的优质特点，可广泛应用于健康饮品、生活护理产品、日常饮食当中，帮助人们提升营养补充。

    来源于中国特有植物罗汉果，是优质的非糖甜味物质之一，甜度是蔗糖300倍，热量低，是新一代天然甜味剂。我司自主培育罗汉果原料，采用生物技术筛选出甜苷含量较高的植株种苗（成熟后干果甜苷含量≥1.8%）。通过环保种植，农残、重金属完全符合中国、美国、日本等国要求。采用大闽独立研发的分离技术提取罗汉果甜苷成分，充分利用苷类成分，产品适用于各类健康食品领域，深受国内外客户的好评。

    大闽国际一直致力于创造天然健康的食品，在技术方面不断取得突破，在国内外市场的成功和所获的荣誉证明了“创新是企业的根本动力”，唯有创新方能在市场、科技变革中赢得主动权，为人们提供更优质的产品服务。